亚马逊的厨房类目，也就是Kitchen & Dining类目。
以前这个类目是放在Home & Kitchen类目之下的，但是随着这个厨卫类目的不断扩张，亚马逊把这个类目单独了划了出来。
在亚马逊的类目树中，Kitchen & Dining类目有两个展示路径。
一个路径是直接的Kitchen & Dining类目，如下图所示。
另外一个路径，就是位于它之前的母类目Home & Kitchen类目之下，如下图所示。
在上传产品时，卖家只有一条路径，那就是要先选择Home & Kitchen这个大类目，然后在近一步选择下面的Kitchen & Dining这个类目。
因为厨房类目贴近我们的生活，很多的新手卖家在没有选品灵感的时候，往往喜欢从身边的东西入手。
家居和厨房类目，也就成了中国卖家比较集中的一个类目。
在卖家精灵列出的2019年商品数量最多的类目中，家居厨房类目稳居第三名的位置。
在Kitchen & Dining类目中，我们来看一款产品。
通过对这款产品的分析，我们来看一下新手卖要从哪些方面去判断新品的市场前景。
这款产品就是热度很高的厨房烹饪温度计。
西方人喜欢把食材做成不同的熟透级别，而这种烹饪温度计是家家户户都必不可少的厨房小工具。
它的使用场景是这样的。
看起来是不是完完全全的刚需产品？
再来看一下它的主关键词cooking thermometer。
这个主关键词的月搜索量是7万多，再加上这个词组成的其他长尾词，月搜索量应该在15万以上。
再来看一下它的季节性情况。
全年的走势除去传统的圣诞旺季，还算是需求比较稳定。
我们进入到产品搜索界面端，在搜索界面的前端，主要的位置已经被这几个产品牢牢占据。
这些listing的review数量最少的有4000+，最多的已经突破了20000+。
这样的差距，不是一年两年就可以追得上。
再来分析一下头部listing的情况。
头部这个listing的上线时间已经有4年多的时间，但是在产品的review界面，差评确占据了绝大多数的位置。
不但差评很多，而且点赞的数量也是不少。
仔细研究这些差评，你会发现大部分都是针对产品的功能缺陷。
这说明这款产品是存在一定的短板的。
而且，作为这种头部的大卖都无法完全解决的短板，以1688搬货为主要手段的新手卖家，更是不可能解决。
让我们再来看一下部分新进入产品的销售情况。
这款产品已经积累了200+review，但是销量却在大类目的35000+之外。
做过这个类目的卖家都应该知道，这个35000+的名次，每天的出单量已经是可以忽略不计了。
而且在1688上，这款产品的进货价还不算便宜。
结合以上分析，这个产品不适合新手卖家运营。
产品存在短板，类目垄断严重，新品上升渠道狭窄，运作空间不大。
这只是分析研判产品的部分思路，当然并不适用于所有类目的产品。
选品还是很依赖经验的，包括做亚马逊也是。
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